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Trends & Lifestyle

Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.

Öffnungszeiten

Mo bis Fr. 09.00 bis 20.00 Uhr
Sa. 09.00 bis 18.00 Uhr

Sonntags von 13.00 bis 17.00 Uhr
Freie Umschau
(ohne Beratung und Verkauf)
Außer Ostern, Pfingsten und Weihnachten.

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Erdbeer-Cremetörtchen

Bezaubernd

Zutaten für ca. 6 Portionen:

  • 1 Bund Waldmeister
  • 150 ml Weißwein
  • 200 g Zucker
  • 600 g Erdbeeren
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eigelbe
  • 250 g Sahne
  • 1 Packung dunkle Schokoglasur
  1. Waldmeister waschen und zusammenbinden. Wein mit 120 g Zucker aufkochen. Waldmeister mit den Blättern nach unten in den Wein hängen und über Nacht ziehen lassen. 
  2. Erdbeeren waschen, putzen und 12  zur Seite legen. Restliche Erdbeeren mit restlichem Zucker und Vanillezucker pürieren. In Förmchen füllen und 2-3 Stunden gefrieren lassen. 
  3. Waldmeistersud durchsieben und mit den Eigelben überm heißen Wasserbad cremig schlagen. Dann über Eiswasser unter Rühren abkühlen. Sahne steif schlagen und unter den Schaum heben. Glasur nach Packungsanweisung schmelzen. 
  4. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden. Ringe auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen. Erdbeerscheiben innen an den Rändern platzieren. Gefrorenes Sorbet in die Ringe setzen. Ringe zur Hälfte mit Waldmeisterschaum auffüllen und Hälfte der Glasur darauf verteilen. 
  5. Restliche Creme einfüllen und 2-3 Stunden einfrieren. Zum Servieren die restliche Glasur wieder erwärmen und über die Törtchen träufeln. 

Preis auf Anfrage

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